Solutions
Anti-Microbiennes

Sutter Professional s'engage à proposer des solutions visant à inhiber les effets provoqués par des micro-organismes tels que des bactéries, champignons et virus, dans le but de protéger la santé des personnes .

La transmission des micro-organismes peut se faire :
1. Par voie aérienne (au moyen de poussière ou de gouttelettes)
2. Par contact direct (contact entre surfaces corporelles)
3. Par contact indirect (au moyen d'objets ou de superficies contaminées qui servent d'intermédiaire)

Pour éradiquer le risque de transmission de micro-organismes il faut utiliser des produits de surfaces conformes aux normes EN suivantes :

EN 1276 (incluant EN 1040)
Antiseptiques et désinfectants chimiques – Essai quantitatif de suspension pour l'évaluation de l'activité bactéricide des antiseptiques et des désinfectants chimiques utilisés dans le domaine de l'agro-alimentaire, dans l'industrie, dans les domaines domestiques et en collectivité
EN 1650
Antiseptiques et désinfectants chimiques – Essai quantitatif de suspension pour l'évaluation de l'activité fongicide ou levuricide des antiseptiques et des désinfectants chimiques utilisés dans le domaine de l'agro-alimentaire, dans l'industrie, dans les domaines domestiques et en collectivité
EN 13697
Antiseptiques et désinfectants chimiques – Essai quantitatif de surface non-poreuse pour l'évaluation de l'activité bactéricide et/ou fongicide des désinfectants chimiques utilisés dans le domaine de l'agro-alimentaire, dans l'industrie, dans les domaines domestiques et en collectivité
EN 1276
Antiseptiques et désinfectants chimiques – Essai quantitatif de suspension pour l'évaluation de l'activité bactéricide des antiseptiques et des désinfectants chimiques utilisés dans le domaine de l'agro-alimentaire, dans l'industrie, dans les domaines domestiques et en collectivité.
EN 1499
Antiseptiques et désinfectants chimiques - Lavage hygiénique des mains
Pour plus de détails concernant la liste des normes EN auxquelles les produits Sutter Professional sont conformes et les conditions d'efficacité correspondantes (dosage, dilution, temps de contact), se référer à la fiche technique de chaque produit. Pour plus d'informations, contacter: regulatory.affairs@sutter.it
Bactéries

LEGIONELLA PNEUMOPHILA

La Legionella pneumophila est une bactérie qui appartient à la famille de la Legionellaceae, un genre de parasites intracellulaires particulièrement diffusés dans la nature spécialement près des environnements aquatiques. En effet, la legionella a l'opportunité de proliférer à l'intérieur des composants, des conduits, des raccords des installations où l'eau coule ou stagne. Pour cette raison, elle peut coloniser les conduits hydriques et les climatiseurs où elle se reproduit plus rapidement.

La bactérie peut donc entrer dans l'organisme humain à travers la respiration des gouttes d'eau où le micro-organisme est présent en provoquant une infection des voies respiratoires.

* se référer à la fiche technique et à l'annexe dans la fiche produit où sont indiquées les conditions d'efficacité testées pour plus d'informations

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LISTERIA MONOCYTOGENES

La Listeria monocytogenes est une bactérie qui appartient à l'ordre des Bacillales. Elle peut contaminer différents aliments, dont le lait, les légumes, les viandes peu cuites ou les produits laitiers et elle est responsable de la listériose.

Puisqu'elle résiste aussi à de basses températures, cette bactérie réussit aussi à survivre dans des milieux industriels, comme les industries agro-alimentaires où cette contamination peut représenter un véritable problème.

* se référer à la fiche technique et à l'annexe dans la fiche produit où sont indiquées les conditions d'efficacité testées pour plus d'informations

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SALMONELLA ENTERITIDIS

La Salmonella enteritidis est une bactérie qui fait partie de la famille des Enterobacteriaceae et elle est responsable de la salmonellose, une toxi-infection alimentaire qui peut se diffuser dans les restaurants des collectivités comme par exemple dans les cantines.

Puisque cette bactérie peut être contractée à travers l'ingestion d'aliments ou de boissons contaminées, il est fondamental de se laver les mains, de laver les surfaces et les ustensiles servant à la préparation des aliments.

* se référer à la fiche technique et à l'annexe dans la fiche produit où sont indiquées les conditions d'efficacité testées pour plus d'informations

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STAPHYLOCOCCUS AUREUS

Le Staphylococcus aureus est une bactérie commune, principale cause d'infections de la peau et des tissus mous.

En général, les infections de Staphylococcus aureus sont causées par l'ingestion d'aliments contaminés, surtout le lait et tous ses dérivés mais aussi les viandes fraiches, les conserves et les produits de la pêche, principalement frais. La cause la plus fréquente de contamination est la mauvaise hygiène des personnes travaillant dans le secteur agro-alimentaire.

* se référer à la fiche technique et à l'annexe dans la fiche produit où sont indiquées les conditions d'efficacité testées pour plus d'informations

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ENTEROCOCCUS HIRAE

L’Enterococcus Hirae est une bactérie qui fait partie des entérocoques, un genre de bactéries largement présent dans la nature.

La majeure partie des infections d'entérocoques s'attrape à l'intérieur de structures sanitaires et hospitalières, en provoquant des infections de différents types surtout chez des sujets immunodéprimés. La transmission peut aussi avoir lieu en utilisant des instruments infectés.

* se référer à la fiche technique et à l'annexe dans la fiche produit où sont indiquées les conditions d'efficacité testées pour plus d'informations

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MYCOBACTERIUM AVIUM

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MYCOBACTERIUM TERRAE

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Champignons

CANDIDA ALBICANS

La Candida Albicans est l'une des souches de champignons les plus difficiles à éradiquer.

Même si la Candida réside dans l'intestin, elle est utile tant que le rapport avec la flore microbienne autochtone est correct mais si elle prolifère de manière démesurée, en raison des mycotoxines qu'elle émane, elle peut aussi émigrer ailleurs dans l'organisme en générant d'autres problèmes difficiles à éradiquer.

Il est donc fondamental de garantir une bonne hygiène des surfaces et des mains.

* se référer à la fiche technique et à l'annexe dans la fiche produit où sont indiquées les conditions d'efficacité testées pour plus d'informations

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PENICILLIUM AURANTIOGRISEUM

Le Penicillium Aurantiogriseum est l'un des genres de moisissures plus diffus dans la nature et ses nombreuses espèces réussissent à se développer dans les habitats les plus variés. Le secteur agro-alimentaire est un environnement où il se retrouve fréquemment et où il peut contaminer les denrées alimentaires que ce soit sur le terrain ou durant la conservation.

* se référer à la fiche technique et à l'annexe dans la fiche produit où sont indiquées les conditions d'efficacité testées pour plus d'informations

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ASPERGILLUS NIGER

L’Aspergillus Niger est l'un des 200 types de champignon appartenant à la famille des Aspergillus. Il se développe dans des environnements riches en oxygène et se nourrit principalement d'amidon, il peut donc contaminer les cultures de céréales et de pommes de terre s'il n'est pas contrôlé.

* se référer à la fiche technique et à l'annexe dans la fiche produit où sont indiquées les conditions d'efficacité testées pour plus d'informations

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ASPERGILLUS BRASILIENSIS

L’Aspergillus Brasiliensis est l'un des 200 types de champignon appartenant à la famille des Aspergillus. Il se développe dans des environnements riches en oxygène et se nourrit principalement d'amidon, il peut donc contaminer les cultures de céréales et de pommes de terre s'il n'est pas contrôlé.

* se référer à la fiche technique et à l'annexe dans la fiche produit où sont indiquées les conditions d'efficacité testées pour plus d'informations

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