Soluciones
Antimicrobianas

El compromiso de Sutter Professional también consiste en proponer soluciones dirigidas a inhibir los efectos causados por microorganismos como bacterias, hongos y virus, con el objetivo de proteger la salud de las personas.

La transmisión de microorganismos puede ocurrir:
1. Por vía aérea (por polvo o gotas)
2. Por contacto directo (contacto entre las superficies corporales)
3. Por contacto indirecto (a través de objetos contaminados o superficies que actúan como intermediarios)

Para eliminar el riesgo de transmisión de microorganismos, se requiere el uso de productos debidamente registrados ante las Autoridades Competentes. En virtud de los procesos de autorización, mencionados anteriormente, estos productos deben superar las siguientes normas EN

EN 1276 (que incluye la EN 1040)
Desinfectantes químicos y antisépticos - Ensayo cuantitativo en suspensión para la evaluación de la actividad bactericida de los desinfectantes químicos y antisépticos utilizados en aplicaciones alimentarias, industriales, domésticas y comunitarias.
EN 1650
Desinfectantes químicos y antisépticos - Ensayo cuantitativo en suspensión para la evaluación de la actividad fungicida de los desinfectantes químicos y antisépticos utilizados en aplicaciones alimentarias, industriales, domésticas y comunitarias.
EN 13697
Desinfectantes químicos y antisépticos - Ensayo cuantitativo en superficie no porosa para la evaluación de la actividad bactericida y/o fungicida de los desinfectantes químicos y antisépticos utilizados en aplicaciones alimentarias, industriales, domésticas y comunitarias.
EN 1276
Desinfectantes químicos y antisépticos - Ensayo cuantitativo en suspensión para la evaluación de la actividad bactericida de los desinfectantes químicos y antisépticos utilizados en aplicaciones alimentarias, industriales, domésticas y comunitarias.
EN 1499
Desinfectantes químicos y antisépticos - Lavado higiénico de las manos
Para más detalles sobre la lista de normas EN superadas por los productos Sutter Professional y sus condiciones de eficacia (dosificación, dilución, tiempo de contacto), consulte la documentación técnica de cada producto. Para más información, póngase en contacto con: regulatory.affairs@sutter.it
Bacterias

LEGIONELLA PNEUMOPHILA

La Legionella pneumophila es una bacteria perteneciente a la familia de las Legionellaceae, una especie de parásito intracelular particularmente extendido en la naturaleza, especialmente cerca de los medios acuáticos. Legionella, de hecho, tiene la oportunidad de proliferar dentro de los componentes, las tuberías, los accesorios de las plantas donde el agua fluye o se estanca. Por esta razón puede colonizar tuberías de agua y aire acondicionado donde se reproduce más rápidamente.

La bacteria puede entonces entrar en el cuerpo humano a través de la respiración de las gotitas de agua en las que está presente el microorganismo, causando una infección del tracto respiratorio.

* Puede encontrar más información en la hoja de datos técnicos y en el apéndice en la hoja del producto, que enumera las condiciones de eficacia probadas.

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LISTERIA MONOCYTOGENES

La Listeria monocytogenes es una bacteria perteneciente al orden de los Bacillales. Puede contaminar varios alimentos, incluyendo leche, vegetales, carne cruda o productos lácteos y es responsable de la Listeriosis.

Resistente incluso a bajas temperaturas, esta bacteria también puede sobrevivir en entornos industriales, como la industria alimentaria, donde esta contaminación puede ser un verdadero problema.

* Puede encontrar más información en la hoja de datos técnicos y en el apéndice en la hoja del producto, que enumera las condiciones de eficacia probadas.

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SALMONELLA ENTERITIDIS

La Salmonella enteritidis es una bacteria que pertenece a la familia Enterobacteriaceae y es responsable de la salmonelosis, una infección por toxinas alimentarias que se puede propagar en lugares donde se lleva a cabo la restauración colectiva, como los comedores.

Dado que esta bacteria puede contraerse por la ingestión de alimentos o bebidas contaminados, es esencial mantener limpias las manos, las superficies y los utensilios dedicados a la preparación de alimentos.

* Puede encontrar más información en la hoja de datos técnicos y en el apéndice en la hoja del producto, que enumera las condiciones de eficacia probadas.

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STAPHYLOCOCCUS AUREUS

El Staphylococcus aureus es una bacteria común, la principal causa de infecciones de la piel y los tejidos blandos.

Las infecciones por Staphylococcus aureus suelen ser causadas por la ingestión de alimentos contaminados, principalmente leche y todos sus derivados, pero también carne fresca, conservas de carne y productos de pescado, principalmente frescos. La causa más frecuente de contaminación es la mala higiene del personal que trabaja en la producción de alimentos.

* Puede encontrar más información en la hoja de datos técnicos y en el apéndice en la hoja del producto, que enumera las condiciones de eficacia probadas.

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ENTEROCOCCUS HIRAE

La Enterococcus Hirae es una bacteria que forma parte de Enterococci, un tipo de bacteria ampliamente presente en la naturaleza.

La mayoría de las infecciones por Enterococus ocurren en centros de salud y hospitales, causando varios tipos de infecciones, especialmente en individuos inmunodeficientes. La transmisión también puede tener lugar utilizando instrumentos infectados.

* Puede encontrar más información en la hoja de datos técnicos y en el apéndice en la hoja del producto, que enumera las condiciones de eficacia probadas.

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MYCOBACTERIUM AVIUM

* Puede encontrar más información en la hoja de datos técnicos y en el apéndice en la hoja del producto, que enumera las condiciones de eficacia probadas.

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MYCOBACTERIUM TERRAE

* Puede encontrar más información en la hoja de datos técnicos y en el apéndice en la hoja del producto, que enumera las condiciones de eficacia probadas.

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Hongos

CANDIDA ALBICANS

La Candida Albicans es una de las cepas de hongos más difíciles de erradicar.

Aunque la Cándida reside en el intestino, es útil siempre y cuando permanezca en la relación correcta con la flora microbiana autóctona pero si prolifera desproporcionadamente, debido a las micotoxinas que emana, también puede emigrar a otras partes del cuerpo, generando otros problemas que son difíciles de erradicar.

Por lo tanto, es esencial garantizar la higiene de las superficies y de las manos.

* Puede encontrar más información en la hoja de datos técnicos y en el apéndice en la hoja del producto, que enumera las condiciones de eficacia probadas.

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PENICILLIUM AURANTIOGRISEUM

El Penicillium Aurantiogriseum es uno de los géneros fúngicos más comunes en la naturaleza y sus numerosas especies pueden desarrollarse en los hábitats más diversos. Una de las áreas donde se encuentra con más frecuencia es en la industria alimentaria, donde puede contaminar los alimentos tanto en el campo como durante el almacenamiento.

* Puede encontrar más información en la hoja de datos técnicos y en el apéndice en la hoja del producto, que enumera las condiciones de eficacia probadas.

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ASPERGILLUS NIGER

Aspergillus Niger es uno de los 200 tipos de moho que pertenecen a la familia Aspergillus. Se desarrolla en ambientes ricos en oxígeno y se alimenta principalmente de almidón, por lo que si no se mantiene bajo control puede contaminar los cultivos de cereales y patatas.

* Puede encontrar más información en la hoja de datos técnicos y en el apéndice en la hoja del producto, que enumera las condiciones de eficacia probadas.

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ASPERGILLUS BRASILIENSIS

* Puede encontrar más información en la hoja de datos técnicos y en el apéndice en la hoja del producto, que enumera las condiciones de eficacia probadas.

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Virus

A/H1N1

La gripe A/H1N1 es una infección viral aguda de las vías respiratorias con síntomas básicamente similares a los clásicos de la gripe: fiebre de aparición rápida, tos, dolor de garganta, malestar general. Al igual que con la gripe clásica, son posibles complicaciones graves como la neumonía. 

La transmisión del virus de la gripe A H1N1 de persona a persona puede producirse por vía aérea a través de las gotas de saliva de las personas que tosen o estornudan, pero también indirectamente a través del contacto con las manos contaminadas por las secreciones respiratorias. Por esta razón, una buena higiene de las manos y de las secreciones respiratorias es esencial para limitar la propagación de la gripe.

* Puede encontrar más información en la hoja de datos técnicos y en el apéndice en la hoja del producto, que enumera las condiciones de eficacia probadas.

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MURINE NOROVIRUS

* Puede encontrar más información en la hoja de datos técnicos y en el apéndice en la hoja del producto, que enumera las condiciones de eficacia probadas.

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POLLOVIRUS TYPE 1

* Puede encontrar más información en la hoja de datos técnicos y en el apéndice en la hoja del producto, que enumera las condiciones de eficacia probadas.

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ADENOVIRUS TYPE 5

* Puede encontrar más información en la hoja de datos técnicos y en el apéndice en la hoja del producto, que enumera las condiciones de eficacia probadas.

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